La nostra pizza è realizzata con lievito madre, a lunga lievitazione (36/54 ore). In alternativa alla pizza classica, Piazzaroma propone anche la pizza con farina di kamut (grano americano a basso contenuto di glutine, indicato nelle diete ipocaloriche, per chi ha problemi di digestione e di allergie alimentari). Vi invitiamo, inoltre, ad assaggiare “il Siluro”, una sorpresa di sapori che Vi conquisterà. “Fatte 'na pizzac'a pummarola 'nccoppa vedrai che il mondo poi ti sorridera' fatte 'na pizzae crescerai piu' forte nessuno nessuno piu' ti fermera' fatte 'na pizza lievete 'o sfizio” "Fatte 'na pizza" (P. Daniele)